Noticias

Pan con Agua de Mar

19-11-2014
Desde primeros de Junio elaboramos el pan con 2/3 de agua de mar y 1/3 de agua dulce. Gracias a la rica y equilibrada composición mineral del agua de mar, mejora el sabor, el valor nutricional y su conservación, a la vez que reduce el aporte de sodio

Empresas con valores ECO: Panadería Rincón del Segura

10-10-2014
Esta nueva serie de programas que se inicia con la Panadería Rincón del Segura, tendrá como protagonistas a aquellas empresas cuyo motivo para desarrollar su actividad no es exclusivamente el comercial.

Panaderia Rincon del Segura - 2ª Parte

09-10-2014
En esta segunda parte veremos, entre otras cosas, cual es la ética laboral de esta empresa que busca que sus empleados estén a gusto y realicen un trabajo digno.

Calidad nutricional en los alimentos ecológicos y los convencionales

07-10-2014
Aunque lentamente, aumenta el número de personas que tienen en cuenta la relación que hay entre salud y alimentación. Para ayudar a conocer mejor las diferencias de calidad entre alimentos ecológicos y convencionales hemos preparado este vídeo.

Los costes en salud de los alimentos convencionales

06-10-2014
En este nuevo programa veremos la relacion entre la contaminación química de los alimentos convencionales, la epidemia de obsidad y otras enfermedades (diabetes, cáncer, etc.).

Los costes ambientales de la agricultura convencional

03-10-2014
Este verano hemos conocido que en diversos municipios de Cataluña y la Comunidad Valenciana, las aguas para beber estaban contaminadas por nitratos y otras sustancias químicas de síntesis empleadas por la agricultura convencional.
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